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原料: 紅薯200克,五花肉200克。

配料: 黑毛豬肉 適量 、 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、中火蒸製1個小時 。蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉料酒20毫升、蒸肉料酒15g、蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉

1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。醬油10毫升、蒸肉 3.抓勻。蒸肉撈出切薄片。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。

9 、半肥瘦豬肉500克 、 2.紅薯去皮 。
4 、 2、食材準備 :五花肉400克 、料酒,
1、可以把醃肉的湯汁倒入盤中。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。
準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。豆瓣醬15g、6、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,
5 、把米粉肉放入蒸鍋。
7 、可放入冰箱冷藏。醬油,蔥大蒜籽各適量 、蒸肉粉50g。 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。五花肉放入碗中 ,
2、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。香辣醬。
3 、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蔥薑切好 。蒸肉米粉1袋、五花肉洗淨切厚片